Uzun bir aradan sonra Enfes Brownie Cheesecake
Malzemeler:
Brownie malzemeleri:
100 gr tereyağı
140 gr toz şeker
4 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tutam tuz
300 gr eritilmiş bitter çukulata
90 gr un
Cheesecake malzemeleri:
500 gr labne peynir
60 gr tereyağ
210 gr toz şeker
2 adet yumurta
20 gr un
60 gr krema
1 paket vanilya
Yapılışı:
Brownie; Tereyağ ve toz şekeri mikser ile krema haline geliceye kadar 3- 4 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Tuzu ve eritilmiş çukulatayı ekleyin. Daha sonra vanilya ve unuda ekleyip çok az daha çırpıp yağlanmış kek kalıbına dökün ve 15 dakika buzdolabında bu karışımı bekletin.
Brownie buzdolabında beklerken cheesecake i hazırlamak için labne peynir, tereyağ ve toz şekeri mikserde 1-2 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, krema ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Bu karısımı buzdolabından çıkarttığınız brownie nin üzerine eşit bir sekilde yayın.
Önceden ısıtılmış turbo fırında 180 derecede 25-30 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Cheesecake soğuduktan sonra en az 6 saat buzdolabında bekletip servis yapın. Servis yapmadan önce benimde yaptığım gibi bitter çukulatayı eritip pasta süsleme aleti ile üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun............
Konu: .
bu fotoğraf size ait değil
Bağlantı »
Konu: cheesecake
merhaba. çok güzel görünüyo tarifiniz ama evinde mutfak tartısı olmayanlar için bu ölçülerin bardaklı kaşıklı versiyonunu da eklemeniz mümkün mü acaba?
Bağlantı »
Konu: iyi geceler
mutlaka deneyeceğim bir tarif,çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
Bağlantı »
Konu: Sevgili Banu,
Brownie biraz daha katı cheesecake karısımı biraz daha sulu olduğu için ikisi birbirine karışmıyor. Süslemeyide bitter çukulatayı benmari usulü eritip pasta süsleme aletleri yardımı ile istedigin sekillerde süsleyebilirsin.( resimdede gördüğün gibi ben cizgiler yaptım ) Veya bitter cukulatayı pastanın üzerine rendeleyip süsleme yapabilirsin.
Afiyet olsun..
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Merhaba tarif süper görünüyor denemek istiyorum ancak bir sorum olacak browni malzemesinin üzerine cheescake malzemesini yaymak zor olmuyormu ? yani malzemeler birbirine karışmasın diye özellikle uyguladığınız bir şey var mı ?
ve pastacılık süsleme malzemesi olarak ne kullanıyorsunuz ? bu malzemeyi nereden alabilirim ? mümkünse bir fotoğrafını yayınlayabilirmisiniz ?
Umarım sizi çok yormamışımdır.Şimdiden teşekkür ederim.
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili arkadaşım senin mimledim ne olduğunu bilmiyorsan bloguma bak kendini anlatan bir yazı yazacağın bir oyun bu hadi kolay gelsin..sevgilerr damla
Bağlantı »
Konu: cheescake
tarifinizi srarbucks cafede yediğim karbeyaz pastaya benzettim ve süperr görünüyor,en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum,elinize sağlık:)
Bağlantı »
Konu: DAMLA'YLA YEMEK YAPMAK
canım nerelerdesin sen yaa
ben bu tarifi hemen denemeliyim bilgin olsun çok yakın bir zamanda yapacam bunu muhteşem sevgilerr damla
Bağlantı »
Konu: mmm
geldim hemen iadeyi ziyerte iyi ki gelmişim ne güzel görünüyor kocam bir dilim isiyorum. bu aralar minik dilimler pek bana göre değil ;))))
Bağlantı »
Konu: hoşgeldin
hele şükür uzun bir aradan sonra armıza döndün çok sevindim ama beklediğimize değmiş pasta harika ellerine sağlık yorumun içinde ayrıca teşekküer ederim . Hoşcakal.
Bağlantı »